Gestion de production - 3GMAF352

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Volumes horaires
- CM : 6.0
- TD : 6.0
- TP : 18.0
- Projet : -
- Stage : -
- DS : -
Crédits ECTS : 2.0
Responsables : Laurent RANNAZ

Objectifs

L'objectif principal du cours est de comprendre les principaux acteurs et niveaux de gestion de ressources d'une entreprise et de leur interdépendances, avec un focus plus particulier sur la production, du niveau Stratégique jusqu'au niveau de l'exécution:
=> Strategy
=> Business Plan
=> Sales and Operations Plan
=> Master Scheduling
=> Detailed scheduling and Planning
=> Execution and Control
Plus particulièrement:
* Comprendre le système de planification des ressources d'une entreprise
* Comprendre les différents type de flux dans une entreprise
* Comprendre la méthode de planification MRP
* Savoir calculer les éléments d'une grille MRP
* Calculer et analyser les paramètres pour la méthode kanban.

Contenu

Dans ce cours, les différents processus et outils de gestion des ressources d'une entreprise seront exposés.
Plus particulièrement les outils traditionnellement utilisés dans la gestion de production seront présentés et appliqués dans le cadre de TD et de TP. Les points suivants seront notamment traités :

Structure et interdépendance des différents processus
Niveaux et processus de planification
Processus d'execution
Management des ressources de production : MRP
Les principes du juste à temps avec un focus étudiant la différence entre Kanban et MRP
Ordonnancement, grille MRP

Prérequis

Aucun prérequis

Contrôles des connaissances

Une étude spécifique à l'entreprise qui accueille l'étudiant sera demandée
Un partage de ce travail et une présentation en groupe des particularités sera fait
Un examen final sous forme de QCM viendra complété ces deux évaluations

Le jury peut décider le passage en année supérieure sous réserve de validation différée de cette UE. Cette décision reste exceptionnelle ; le jury est souverain pour chaque étudiant.

30% analyse entreprise + 20% Présentation en groupe + 50% Exam final
Cette pondération est compatible avec une organisation des enseignements et des examens en distanciel

Calendrier

Le cours est programmé dans ces filières :